A alimentação nos hospitais passou por muitas mudanças nos últimos tempos. Oferecer refeições prazerosas e equilibradas nutricionalmente passou a ser um serviço essencial. Tem como objetivo contribuir no processo de recuperação dos pacientes durante o período de internação, a partir de diferentes níveis de assistência nutricional, bem como na satisfação dos profissionais que usufruem da alimentação oferecida pela própria instituição. Contudo conhecer novas possibilidades de aquisições de serviços desta natureza, é algo que instituições de diferentes complexidades podem vislumbrar.
A contratação de serviços especializados no atendimento de clientes do segmento hospitalar, aptas no preparo e distribuição de refeições e dietas nutricionalmente equilibradas, é uma excelente estratégia de gestão, quando bem implementada.
